EJIDO FRANCISCO JAVIER MINA, CAMPO 60, MUNICIPIO DE BÁCUM. Lo que se les ocurrió durante una platica por la madrugada hace 7 años el matrimonio formado por María Angélica Pedraza Pérez Roberto González Martínez, jamás se imaginaron que su potencial emprendedor, esfuerzo y perseverancia, contarían hoy en día con un negocio de venta de empanadas integrales que ha sido todo un éxito en el campo 60 por la elaboración y calidad de sus productos.
Sin embargo, el camino no ha sido nada fácil, Angélica y Roberto, empezaron con el negocio con 200 pesos, recurso que les ayudó para comprar un hornito para la elaboración de las empanadas y levantarse todos los días a las dos tres de la mañana para preparar los productos y sobre todo hacer realizar un recorrido por el monte para juntar leña para el horno, eran tiempos difíciles tenían que mejorar la economía familiar.
´´Empezamos de cero como se dice con pocos recursos empezamos haciendo el pan en un horno de leña en nuestra casa en el campo 60, nos íbamos tempranito mi esposo y yo a cortar leña en nuestro carrito allá al monte y gracias a dios a la gente le gustó el pan elaborado en horno, ya después compramos un horno de gas´´ expresó emocionada Angélica.
El potencial innovador de Angélica y Roberto, ha estado rindiendo frutos ya que los productos que ofrecen a los clientes son productos de calidad e higiene, por ello los clientes consumidores de los productos que elabora ´´Empanadas Integrales Angélica´´ son muy codiciados en los tres puestos que cuentan.
´´Tenemos tres puestos uno en la T de Bácum, en el periférico de entrada Bácum y aquí en el Campo 60 frente al OXXO, los clientes ya nos ubican de muchas partes vienen clientes de Obregón y turistas de fuera que circulan por el campo 60´´
´´Aquí en Empanadas Integrales Angélica les ofrecemos variedad de todo, tenemos galletas de leche tenemos empanaditas borrachas empanaditas de leche de lechera, pan semita empanadas de piloncillo cajeta de calabaza y los tradicionales Coricos, en el campo 60 estamos desde las 10 de la mañana a 6 de la tarde y los podidos los pueden hacer a los teléfonos con 44 30 78 50— mencionaron Angélica Y Roberto.
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