Hermosillo, Sonora, 3 de abril de 2020.- El economista Marco Antonio Córdova, mencionó los diversos factores que están provocando que el precio de huevo vaya a la alza en este tiempo que se vive provocado por la pandemia del coronavirus en Sonora.
El economista sonorense, informó, que a raíz de la presencia del covid-19 en el caso específico del estado, el huevo que forma parte de la canasta básica ha estado incrementando su precio alcanzado rangos desde los 69 hasta los 100 pesos y ante ello explicó el porqué de dichos costos.
“Primero en las últimas semanas se ha presentado un incremento en la demanda de huevo ocasionado por la incertidumbre que el Covid-19 ha provocado compras de pánico por parte de la sociedad en algunos productos muy específicos y entre ellos la gente tambien ha incrementado la demanda de huevo. Ese es un factor que pudiera explicar el alza del huevo”, aseveró.
Los otros factores detalló, son el tipo de cambio del peso ante el dólar y sobre todo que varias empresas avícolas importan muchos de sus insumos y al estar en dólares, pues eso provoca que tengan que elevar el precio del huevo en el país.
Finalmente mencionó, que otro factor que puede incidir es el asunto estacional de la producción de huevo y la cual en los primeros seis meses del año es menor a la del resto de los meses posteriores y eso provoca que actualmente haya menor producción de ese producto. fuente memo frescas
